東京湾のカニ事情

父親に聞くと、昔は物流が今ほど発達してなかったので、東京で、カニと言うとワタリガニの事だとか。今で言うウォーターフロントには、ワタリガニをだす料亭があったそうです。

今や毛がにや、ズワイガニは当たり前ですが、隔世の感有りますね。

因みに、東京湾では、真冬でも捕れます。

私のホームグランドは、横浜の根岸湾です。